តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រាប់ថាតើធុងក្រដាសរបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវ

សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីការអានសញ្ញាសម្គាល់កុងតឺន័រលើប្រភេទសម្ភារៈ សូមមើលការណែនាំពេញលេញរបស់យើងនៅលើតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដឹងថាតើធុងយកចេញរបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវ.

ជំហានទី 1៖ រកមើលមីក្រូវ៉េវ-និមិត្តសញ្ញា ឬស្លាកសុវត្ថិភាព

បង្វែរកុងតឺន័រ ហើយពិនិត្យមើលបាត បត់-នៅក្នុងលឺផ្លឹបឭ ឬដៃអាវដែលបានបោះពុម្ពណាមួយ។ អ្នកកំពុងស្វែងរក៖

• រូបតំណាង​បន្ទាត់​រលក - ជាធម្មតា​មាន​ខ្សែកោង​ផ្ដេក​ពីរ ឬ​បី ដែល​ជួនកាល​បង្ហាញ​នៅ​ក្នុង​គ្រោង​ប្រអប់។ នេះគឺជាស្តង់ដារមីក្រូវ៉េវ-និមិត្តសញ្ញាសុវត្ថិភាព។
• ពាក្យ "Microwave Safe" ឬ "Microwaveable" បោះពុម្ពដោយផ្ទាល់នៅលើវេចខ្ចប់។
• សញ្ញាបញ្ជាក់ដូចជា FDA-អនុលោមតាម FDA ឬ EU food contact approval ដែលបញ្ជាក់ថាសម្ភារៈត្រូវបានសាកល្បងសម្រាប់សុវត្ថិភាពកំដៅ។

ប្រសិនបើអ្នករកឃើញណាមួយនៃទាំងនេះ ធុងត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មីក្រូវ៉េវ។ អនុវត្តតាមពេលវេលា ឬដែនកំណត់ថាមពលដែលបានបោះពុម្ពអមជាមួយនិមិត្តសញ្ញា។

ជំហានទី 2៖ កំណត់អត្តសញ្ញាណថ្នាំកូតដោយការប៉ះ និងរូបរាង

ប្រសិនបើមិនមានស្លាកសញ្ញាទេ ថ្នាំកូតអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណបានតាមរយៈការសង្កេតសាមញ្ញ។ រត់ក្រចកដៃរបស់អ្នកស្រាលៗតាមផ្ទៃខាងក្នុង៖

• រលោង ប្លាស្ទិកបន្តិច-ដូច ឬជាមួយពន្លឺដែលអាចមើលឃើញ→ ទំនងជា PE-ស្រោប។ កុំមីក្រូវ៉េវ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់បកស្រទាប់ខាងក្នុងនៃចានស៊ុបចេញ ហើយឃើញខ្សែភាពយន្តស្តើងចេញមកក្រៅ នោះគឺជាស្រទាប់ PE ឬ PLA - ហើយវត្តមានរបស់វាតែម្នាក់ឯងប្រាប់អ្នកឱ្យពិនិត្យមុនពេលកំដៅ។
• waxy ឬមានជាតិខាញ់បន្តិច ទោះបីជាស្អាតក៏ដោយ។→ ថ្នាំកូតក្រមួន។ កុំមីក្រូវ៉េវ។
• ខាងក្នុងម៉ាត់ រដុប ឬសរសៃ→ ទំនង​ជា​ក្រដាស​ដែល​មិន​បាន​ស្រោប​ឬ​ក្រដាស​ដែល​មាន​ផ្សិត។ ជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់រយៈពេលខ្លី។
• ផ្នែកខាងក្នុងពណ៌សរលោង រឹងបន្តិច ប៉ុន្តែមិនផ្លាស្ទិចទេ-មានអារម្មណ៍→ ប្រហែលជា PLA-តម្រង់ជួរ។ ប្រើមិនលើសពី 1-2 នាទី និងកុំប្រើជាមួយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។

ជំហានទី 3: នៅពេលដែលមានការសង្ស័យ ផ្ទេរអាហារ

ប្រសិនបើថ្នាំកូតមិនច្បាស់លាស់ សូមផ្លាស់ទីអាហារទៅកែវ ឬចានសេរ៉ាមិច មុនពេលមីក្រូវ៉េវ។ វាបន្ថែមដប់ប្រាំវិនាទី និងដកចេញនូវភាពមិនច្បាស់លាស់ទាំងអស់។ វាមានតម្លៃជាពិសេសក្នុងការធ្វើស៊ុប ចានឆៃថាវ ឬអ្វីទាំងអស់ដែលមានមាតិកាប្រេងខ្ពស់ - ទាំងនេះឈានដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាងលឿនជាងមុន និងដាក់សម្ពាធលើធុងច្រើនជាងអាហារស្ងួត។

តើអាហារដែលអ្នកកំពុងកំដៅ ប៉ះពាល់ដល់សុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវដែរឬទេ?

អាហារ​នៅ​ក្នុង​កុងតឺន័រ​កំណត់​ថាតើ​កុងតឺន័រ​ក្តៅ​ប៉ុណ្ណា - ហើយ​វា​សំខាន់​ជាង​មនុស្ស​ភាគច្រើន​ដឹង។

អាហារដែលមានជាតិទឹកខ្ពស់ ដូចជាស៊ុប និងទឹកជ្រលក់ រក្សាសីតុណ្ហភាពក្នុងកម្រិតមធ្យមក្នុងអំឡុងពេលមីក្រូវ៉េវ ពីព្រោះទឹកស្រូបយក និងចែកចាយថាមពលស្មើគ្នា។ ចានក្រដាស kraft ដែលកាន់ទំពាំងបាយជូររក្សាភាពត្រជាក់ជាងចានដូចគ្នាដែលកាន់អង្ករចៀនស្ងួត។ សម្រាប់ការប្រុងប្រយ័ត្ន-ធុងថ្នាក់ អាហារដែលមានសំណើមខ្ពស់-ជាជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពជាង - ហើយតែងតែបន្ធូរ ឬដកគម្របចេញជាមុនសិន ដើម្បីទុកឱ្យចំហាយទឹកចេញ។

អាហារ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ និង​ខ្លាញ់​គឺ​ជា​ប្រភេទ​ហានិភ័យ​ខ្ពស់​ជាង -។ ខ្លាញ់​ឡើង​កំដៅ​លឿន​ជាង​ទឹក​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ ដែល​ពេល​ខ្លះ​ឡើង​ដល់​សីតុណ្ហភាព​លើស​ពី​កម្រិត​ព្រំដែន-ធុង​សុវត្ថិភាព​អាច​គ្រប់គ្រង​បាន - ទោះ​បី​នៅ​ក្រោម​ពីរ​នាទី​ក៏​ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងកំដៅអ្វីដែលមានជាតិខាញ់ឡើងវិញ ផ្ទេរវាទៅសេរ៉ាមិច ឬរក្សារយៈពេលកំដៅក្រោម 60 ទៅ 90 វិនាទី ហើយពិនិត្យមើលពាក់កណ្តាល។ អាហារស្ងួតដូចជាអង្ករធម្មតាមានហានិភ័យផ្សេងៗគ្នា៖ -តំបន់ដែលមានសំណើមទាបអាចឡើងកំដៅក្នុងមូលដ្ឋាន ដែលបណ្តាលឱ្យក្រដាសស្ងួត និងឆេះនៅចំនុចទំនាក់ទំនង។

ចុះ PFAS ក្នុងការវេចខ្ចប់ក្រដាសវិញ?

PFAS - ក្នុងមួយ- និងសារធាតុ polyfluoroalkyl - គឺជាក្រុមនៃសារធាតុគីមីសំយោគដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការវេចខ្ចប់ក្រដាសមួយចំនួនដើម្បីបង្កើតភាពធន់នឹងជាតិខាញ់។ ពួកវាមិនតែងតែអាចមើលឃើញឬច្បាស់ទេ។ ថ្នាំកូតមើលទៅ និងមានអារម្មណ៍ដូចជាក្រដាសធម្មតា ដែលជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកគេយល់។

ក្តីបារម្ភជាមួយមីក្រូវ៉េវ PFAS-ការវេចខ្ចប់ដែលបានព្យាបាលគឺថាកំដៅអាចពន្លឿនការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុគីមីទាំងនេះទៅក្នុងអាហារ។ ស្ថាប័ននិយតកម្មទាំងនៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងសហភាពអឺរ៉ុបបានណែនាំ ឬស្នើសុំការរឹតបន្តឹងលើការប្រើប្រាស់ PFAS នៅក្នុងសម្ភារៈទំនាក់ទំនងអាហារ។ និយាយឱ្យចំ៖ ប្រសិនបើខាញ់របស់អ្នក-ធុងធន់ទ្រាំមិននិយាយថា "PFAS-ឥតគិតថ្លៃ" អ្នកមិនអាចប្រាប់ពីរូបរាងតែម្នាក់ឯងពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងថ្នាំកូត - ហើយកំដៅធ្វើឱ្យភាពមិនច្បាស់លាស់នោះកាន់តែសំខាន់។

រឿងបីយ៉ាងដែលត្រូវដឹង៖

1. PFAS-ការវេចខ្ចប់ដែលបានព្យាបាលមិនអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណបានតាមរូបរាងទេ។ ភាពធន់នឹងខាញ់មានមុខងារមិនអាចមើលឃើញ។
2. ដើម្បីជៀសវាង PFAS រកមើលធុងដែលមានស្លាកយ៉ាងច្បាស់ថា "PFAS-ឥតគិតថ្លៃ" ឬ "fluorochemical-ឥតគិតថ្លៃ"។ វិញ្ញាបនប័ត្រជីកំប៉ុសមួយចំនួន (ដូចជា BPI នៅសហរដ្ឋអាមេរិក) ហាមឃាត់សារធាតុបន្ថែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ប៉ុន្តែតែងតែផ្ទៀងផ្ទាត់ PFAS ជាក់លាក់-ការទាមទារដោយឥតគិតថ្លៃដោយផ្ទាល់ជាមួយក្រុមហ៊ុនផលិត - វិញ្ញាបនប័ត្រជីកំប៉ុសតែម្នាក់ឯងមិនធានាវាទេ។
3. នៅពេលមានការសង្ស័យអំពី-ធុងដែលធន់នឹងជាតិខាញ់ សូមផ្ទេរអាហារទៅកែវ ឬសេរ៉ាមិច មុនពេលមីក្រូវ៉េវ។ នេះលុបបំបាត់ហានិភ័យចំណាកស្រុកទាំងស្រុង។

សម្រាប់ស្ថានភាពបទប្បញ្ញត្តិរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកបច្ចុប្បន្នលើ PFAS ក្នុងការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ លេខទំព័រព័ត៌មាន PFAS របស់ EPAត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជាទៀងទាត់។ ប្រសិនបើជ្រើសរើសការវេចខ្ចប់សម្រាប់ប្រតិបត្តិការសេវាកម្មម្ហូបអាហាររបស់យើង។និរន្តរភាពផ្នែកគ្របដណ្តប់អំពីរបៀបបង្កើតប្រភពសម្ភារៈដែលត្រូវនឹងស្តង់ដារបច្ចុប្បន្ន។

ការអនុវត្តល្អបំផុត៖ អ្វីដែលត្រូវធ្វើ និងអ្វីដែលត្រូវជៀសវាង

នៅពេលដែលក្រដាសមិនមែនជាជម្រើសត្រឹមត្រូវ: អ្វីដែលត្រូវប្រើជំនួសវិញ។

សម្រាប់ការកំដៅឡើងវិញប្រចាំថ្ងៃ កញ្ចក់ និងសេរ៉ាមិចគឺជាលំនាំដើមដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត។ ទាំងពីរអត់ធ្មត់កំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដោយគ្មានហានិភ័យនៃការធ្វើចំណាកស្រុកគីមីណាមួយ ហើយអាចប្រើប្រាស់បានដោយគ្មានកំណត់។ កញ្ចក់ ឬចានសេរ៉ាមិចដែលសម្គាល់ថា "មីក្រូវ៉េវមានសុវត្ថិភាព" ដំណើរការ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តជម្រើសដែលអាចចោលបាន ឬយក-ចេញ សូមរកមើលធុងដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មីក្រូវ៉េវ។ របស់យើង។ធុងមីក្រូវ៉េវប្លាស្ទិកត្រូវបានផលិតចេញពីអាហារ-ថ្នាក់ទី PP (ប៉ូលីភីលីន) - កំណត់អត្តសញ្ញាណដោយលេខកូដកែច្នៃ 5 នៅលើមូលដ្ឋាន - ដែលត្រូវបានអនុម័តយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មីក្រូវ៉េវ។ PP មិនបន្ទន់ ឬលេចធ្លាយនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌកំដៅធម្មតា ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសជាក់ស្តែង នៅពេលដែលសុវត្ថិភាពធុងក្រដាសមិនច្បាស់លាស់។

សម្រាប់អាជីវកម្ម និងប្រតិបត្តិករសេវាកម្មម្ហូបអាហារដែលចង់បានធុងដែលអាចចោលបានដែលមានទាំងមីក្រូវ៉េវ-សុវត្ថិភាព និងការទទួលខុសត្រូវចំពោះបរិស្ថាន។ធុង bagasse clamshell ជីកំប៉ុសនិងចានស៊ុប bagasseបំពេញតាមតម្រូវការទាំងពីរដោយគ្មានការសម្របសម្រួល។ រកមើលពេញមីក្រូវ៉េវ-មានសុវត្ថិភាពក្នុង-ទៅធុងជួរសម្រាប់ជម្រើសដែលបានបញ្ជាក់។

សម្រាប់ការមើលកាន់តែទូលំទូលាយអំពីរបៀបដែលសមា្ភារៈធុងប្លាស្ទិកមានឥរិយាបទនៅក្រោមកំដៅ សូមមើលការណែនាំរបស់យើងនៅលើអ្នកអាចមីក្រូវ៉េវអាហារក្នុងធុងប្លាស្ទិក.

បន្ទាត់ខាងក្រោម

ថាតើធុងអាហារក្រដាសមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវឬអត់ មកលើថ្នាំកូតរបស់វា។ ធុងក្រដាស់ បាសាស និងម្សៅពោតដែលមិនស្រោប គឺជាជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតរបស់អ្នក។ PE-ស្រោប ក្រមួន-ស្រោប និង PFAS-ធុងដែលបានព្យាបាលមិនគួរចូលក្នុងមីក្រូវ៉េវទេ។ សម្រាប់ប្រអប់ kraft និង PLA- រក្សារយៈពេលកំដៅឱ្យខ្លី ហើយពិនិត្យស្លាកជាមុនសិន។

នៅពេលដែលមិនមានស្លាកសញ្ញា ហើយអ្នកមិនអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណថ្នាំកូតបានទេ សូមផ្លាស់ទីអាហារទៅកែវ ឬសេរ៉ាមិច។ ទម្លាប់​មួយ​នោះ​គ្រប​ដណ្តប់​លើ​ស្ថានភាព​ភាគច្រើន ហើយ​មិន​ទាមទារ​ជំនាញ​អ្វី​ឡើយ។

សម្រាប់ឯកសារយោងកាន់តែទូលំទូលាយអំពីរបៀបដែលសម្ភារវេចខ្ចប់អាហារមានឥរិយាបទនៅក្រោមកំដៅ - រួមទាំងជម្រើសប្លាស្ទិក ក្រដាស និងជម្រើសដែលអាចបំប្លែងបាន - សូមមើលការបំពេញរបស់យើងមគ្គុទ្ទេសក៍សម្ភារៈអាហារសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវ. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកប្រភពធុងសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន ឬប្រតិបត្តិការអាហារ ក្រុមការងាររបស់យើងអាចណែនាំអំពីជម្រើសដែលមានការបញ្ជាក់ -ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំដោយផ្ទាល់។